Eskinivvach
ÜBER
Philospohie
In unserem Restaurant geben wir täglich unser Bestes um unseren Gästen jeden Tag einen unvergleichbaren Burgergenuss zu ermöglichen. Dabei arbeiten wir regional, frisch und nachhaltig.
Alle unsere Burger sind kreative und liebevolle Kompositionen aus knackigem Salat, frischem Gemüse, saftigem Fleisch vom Metzger vor Ort und besonders fluffigen Brötchen vom Bäcker aus der Region, die abgerundet durch unsere hausgemachten Soßen einen Genuss der Extra-Klasse garantieren.
Hausgemacht
Unsere Burgersaucen sind kulinarische Meisterleistungen, die wir mit Liebe
selbst zubereiten. Dabei achten wir stets auf eine hohe Qualität der
Zutaten, um deinem Burger eine unvergleichliche Geschmackstiefe zu
verleihen. Jede Sauce erzählt eine Geschichte von sorgfältig
ausgewählten Zutaten, die perfekt miteinander harmonieren.
Aber das ist nicht alles – bei Eskinivvach stellen wir nicht nur
unsere Saucen hausgemacht her, sondern z. B. auch unsere Gewürzgurken,
den frischen Krautsalat und sogar unsere Veggi-Pattys. Jedes Element
unseres Burgers ist das Ergebnis von Präzision und Hingabe, um
sicherzustellen, dass jeder Bissen ein Fest für deine Sinne ist.
Regional
Immer wieder werden wir gefragt: Was heißt eigentlich Eskinivvach? Eskinivvach bedeutet „Die Siedlung bei den Eschen am Wasser“ und ist der Gründername von Eschwege: Dem Gründungsort des ersten Eskinivvach.
Nachhaltig
Eskinivvach legt großen Wert auf nachhaltige Produktion und setzt bewusst auf regionale Waren und umweltfreundliche Verpackungen. Angesichts der Umweltauswirkungen wie Atomabfall, CO2-Ausstoß und Regenwaldabholzung, betont Eskinivvach die Verantwortung für zukünftige Generationen. Die Restaurants verzichten weitgehend auf Plastik, nutzen nachhaltige To-Go-Verpackungen und Geschirr aus Bambus und Maisstärke. XXL-Angebote werden vermieden, um Überkonsum und Foodwaste zu reduzieren. Die Kooperation mit regionalen Partnern verkürzt Lieferwege und minimiert CO2-Belastungen. Aktionsburger werden mit saisonalen Produkten kreiert, um Frische und Qualität zu gewährleisten. Eskinivvach setzt damit ein positives Beispiel für nachhaltigen Genuss, damit auch zukünftige Generationen die Schönheit der Erde erleben können.
